Пропонуємо вам приготувати запечені печериці з солодким соусом.
Це не лише корисно, а й дуже смачно, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
1 кг печериць 100 г вершкового масла 2 ст. л соку лимона 3-4 зубчики часнику 1 ст.л. меду 1 ст.л. томатної пасти 1 ч. л солі зелень на смак.
Розтопіть вершкове масло та додайте в нього сіль і половину часнику, пропущеного через прес. Усе перемішайте.
У велику тарілку викладіть печериці і залийте зверху приготовленою сумішшю, після цього перемішайте.
Форму для запікання змажте олією, викладіть підготовлені гриби ніжкою догори, розігрійте духовку до 200 градусів і поставте запікати на 30 хвилин.
Тим часом приготуйте соус: розтопіть мед, додайте томатну пасту та залишок часнику. Розмішайте та змастіть печериці за 5 хвилин до того, як виймати.
Запечені печериці можна посипати зеленню та полити соком лимона.
Смачного!
До теми: Рецепт супу з гарбузом та імбиром
