Пропонуємо вам приготувати запечений хлібець з курки.
Його можна ще назвати м’ясною запіканкою, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
куряче філе — 400 г; яйце — 2 шт.; молоко 2,5% — 200 мл; сир — 30 г; кріп; сіль, перець, паприка.
Почніть з того, що білки треба відділити від жовтків. У блендер покладіть нарізане філе та жовтки. Перебийте фарш до однорідності.
Влийте молоко, додайте натертий сир, подрібнений кріп та спеції. Вимішайте фарш ще раз.
Білки збийте до стійких піків та вмішайте їх до фаршу. Викладіть в форму для запікання. Відправляйте в духовку до 180 градусів на 30 хвилин.
Коли хлібець трохи охолоне, тоді дістаньте його з форми.
Смачного!
До теми: Рецепт лінивих ролів
