Пропонуємо вам приготувати віденські вафлі на кефірі.
Ідеально підійдуть для сніданку, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
борошно — 1 скл.; кефір — 1 скл.; яйце — 1 шт.; масло — 2 ст.л.; сода — 1 дрібка; ванілін — 1 дрібка; цукор — 2 ст.л.
Зверніть увагу, що тісто виходить вдалим, коли продукти кімнатної температури. Саме тому дістаньте їх заздалегідь.
Борошно просійте, щоб воно збагатилося киснем, а вафлі вийшли пухкі.
Кефір та вершкове масло змішайте разом з яйцем та рештою продуктів. Вимішайте ретельно, щоб маса була однорідною.
Залишається тільки посмажити вафлі у вафельниці. Подавати їх можна з будь-якими ягодами, фруктами або можна присипати цукровою пудрою.
Смачного!
До теми: Рецепт яблучного пирога
