Пропонуємо вам приготувати сирники з яблуками.
Яблука можна брати будь-які, але бажано взяти сорти, що темніють не відразу, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
Сир домашній 300 г Яблуко 2 шт. Яйця курячі 1 шт. Борошно 2 ст. л. Цукор 30 г Кориця мелена 1/2 ч. л.
Домашній сир добре відтисніть у друшляку, щоб стекла сироватка. Якщо ви купили добре відтиснений, «сухий» сир, цього можна вже не робити.
Яблука почистьте від шкірки й наріжте дрібненько.
Змішайте сир, яблуко, цукор, борошно, корицю і яйця, сформуйте «ковбаску» та наріжте сирники.
Обваляйте в борошні та сформуйте однакові сирники.
Обсмажте на олії на маленькому вогні під кришкою до появи скоринки.
Смачного!
До теми: Рецепт салату з печінкою
