Пропонуємо вам приготувати сирну запіканку з морквою.
Сир краще використовувати м’який, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
сир – 500 г,
морква – 150 г,
яйця курячі – 2 шт.,
сметана – 1 ст. л.,
цукор – 1,5 ст. л.,
манна крупа – 2 ст. л.,
ванільний цукор -10 г,
сіль щіпка,
вершкове масло.
Яйця з цукром та сіллю збийте міксером. Додайте сир, манну крупу, сметану та ванільний цукор. Перемішайте віничком і залиште на 15 хвилин.
Моркву помийте, очистіть та натріть на дрібну тертку. Викладіть у сирну масу і перемішайте.
Дно та боки форми для запікання змастіть вершковим маслом, викладіть масу у форму та розрівняйте.
Випікайте в наперед розігрітій духовці до 180 градусів 40-50 хвилин. Готову запіканку залиште у формі до повного остигання.
Смачного!
До теми: Рецепт пісних капустяних котлет
