Пропонуємо вам приготувати пишні оладки без борошна.
вам знадобиться всього 10 хвилин, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
яйця – 2 шт. цукор – 2 ст. л. сіль – дрібка кефір – 250 мл манка – 250 г сода – 1 ч. л.
Змішайте разом яйця, цукор і сіль. Додайте до збитих яєць теплий кефір, змішайте до однорідної маси.
У кефірну масу всипайте манну крупу та заколотіть тісто для млинців. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою, щоб дати манній крупі набухнути.
Після цього додаємо в тісто соду, перемішуємо. Перекладаємо його в кондитерський мішок. На сковорідку вливаємо трішки олії, щоб лише покрила дно і розігріваємо добре.
Видавлюємо невеликі порції тіста на поверхню сковороди, обсмажуємо з кожного боку на середньому вогні до рум’яності.
Смачного!
До теми: Рецепт салату з буряком та йогуртом по-турецьки
