Пропонуємо вам приготувати сирники з шинкою та цибулею.
Це чудова ідея для сніданку, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
кисломолочний сир — 200 г; яйце — 1 шт.; твердий сир — 60 г; шинка — 80 г; борошно — 2 ст.л.; цибуля; кріп; сіль, перець, спеції.
Кисломолочний сир залежно від консистенції можна протерти через сито. Якщо м’який, то можна цього не робити. Такий переважно буває в брикетах.
Твердий сир натріть на тертці. Шинку наріжте кубиком, як і цибулю. Багато її не беріть. Ріпчасту можна замінити на зелену. Змішайте всі інгредієнти разом. Не забудьте про яйце та кріп. Посоліть та посипте чорним перцем.
Тепер час просто обсмажити сирники на сковороді з невеликою кількістю олії. Не забудьте потримати трохи під кришкою, щоб просмажились всередині. Або поставте доготуватися в духовку.
Смачного!
До теми: Рецепт торта “Нутелла”
