Пропонуємо вам приготувати сирники з бананом.
Це ідеальний вибір для легкого та корисного сніданку, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
200 г домашнього сиру; 3 ст. л. борошна (можливо, знадобиться трохи більше); 1 маленький банан; 1 яйце; 2 ст. л. цукру; дрібка ваніліну; дрібка солі; мед для подачі; олія для смаження.
Очистьте банан і розімніть його до стану пюре за допомогою виделки або блендера.
Додайте до бананового пюре домашній сир, яйце, цукор, ванілін та сіль. Ретельно перемішайте.
Всипте борошно й замісіть тісто. Якщо воно вийде надто рідким, поступово додайте ще трохи борошна, щоб отримати потрібну консистенцію.
Розігрійте сковороду з невеликою кількістю олії. Формуйте сирники та обсмажуйте їх на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків. Готові сирники подавайте теплими, поливши медом.
Смачного!
До теми: Рецепт запечених печериць з куркою та сиром
