Пропонуємо вам приготувати шопський салат із куркою.
Для приготування цієї страви вам потрібні сезонні продукти, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
половина курки-гриль; червоний перець – 2 шт.; малосольний огірок – 4 шт.; помідор черрі – 300 г; червона цибуля – 1 шт; бринза – 100 г; лимонний сік – 2-3 ст. оливкова олія – 5 ст.л. чорний перець та сіль – на смак.
Розігріти духовку з грилем до максимуму.
Порізати перець навпіл, прибрати серцевину. Покласти на ґрати та готувати до готовності. Після перекласти перець у миску та накрити харчовою плівкою, залишити на 10 хвилин.
Розрізати курку-гриль на невеликі шматки.
Маленькими кільцями нарізати цибулю, помідори чері – навпіл, огірки та перець – соломкою. На великі кубики розділіть бринзу.
У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти.
У невеликій ємності необхідно збити олію з лимонним соком, перцем і сіллю.
Отриману суміш влити в салат і ретельно перемішати.
Смачного!
До теми: Рецепт лінивих ролів
