Пропонуємо вам приготувати салат з куркою та овочами гриль.
Смачна та легка страва, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
400 г курячої грудки; 1 кабачок; 1 баклажан; 1 морква; 1 болгарський перець базилік, сіль, перець, оливкова олія.
Обріжте хвостики у кабачків і баклажанів, наріжте їх поздовжніми скибочками та обсмажте на грилі або на сковороді з мінімальною кількістю олії.
Моркву очистіть, наріжте скибочками, перець очистіть і помийте і обсмажте на грилі, як і овочі.
Викладіть овочі в миску, заправте олією, сіллю та перцем і залиште приблизно на 30 хвилин.
Тим часом обсмажте курячі грудки на сковороді або сковороді з антипригарним покриттям.
Дайте охолонути, посоліть і наріжте довгими смужками або розберіть на волокна.
Додайте курку до овочів гриль, перемішайте все і поставте в холодильник мінімум на пів години.
Смачного!
До теми: Рецепт курячих стегон на сковороді
