Пропонуємо вам приготувати салат з буряків.
Відварені чи запечені буряки ідеально підходять для салату, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
буряк — 3 шт.; солоні огірки — 2 шт.; твердий сир — 100 г; часник — 2 зубчики; консервований горошок — 100 г; майонез — 3 ст.л.
Підготуйте буряк. На ваш вибір — відварювати чи запікати. Готовий наріжте дрібними кубиками. Огірки так само наріжте.
З огірками потрібно проконтролювати ситуацію. Якщо вони занадто вологі, тоді на друшляк їх та трохи вичавіть, щоб салат потім не поплив.
Натріть сир на тертці, а з горошку злийте маринад. Тепер треба просто все разом замішати з майонезом. Можна його наполовину змішати зі сметаною.
Смачного!
До теми: Рецепт яблучних сирників з медом
