Пропонуємо вам приготувати панкейки з моцарелою.
Їх можна подавати зі сметаною, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
130 г моцарели 200 мл молока 140 г борошна 5 г розпушувача 1 яйце 2 ст. л. оливкової олії дрібка солі.
Візьміть миску, змішайте з яйцем та молоком натерту на крупній тертці моцарелу. Додайте просіяне борошно, розпушувач та сіль.
Після цього влийте оливкову олію й ретельно все перемішайте.
Розігрійте сковорідку й випікайте на ній млинці. На сковорідку олії не лийте. Вони готуються на сухій. Смажте панкейки з обох сторін.
Смачного!
До теми: Рецепт гарячих бутербродів на сковороді
