Пропонуємо вам приготувати мариновані огірочки нашвидкоруч.
Ідеальні до шашлику, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
огірки – 1 кг; сіль – 1-2 ч. л.; мед – 2 ч. л.; часник – 6 зуб.; зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка); гірчиця в зернах – 2 ст. л.; перець чилі (на смак) – 0,5 шт.; лимонний сік – 0,5 шт.; олія – 50 мл;
Якщо огірки невеликі, то розрізати навпіл. Якщо більші, то на чотири частини.
Подрібнити зелень, часник та перець чилі. Додати всі інгредієнти та змішати.
Поставити у холодильник маринуватись на 2 години.
Періодично перемішувати.
Смачного!
До теми: Рецепт рублених курячих котлет з сиром, тушкованих у вершковому соусі
