Пропонуємо вам приготувати ліниві сосиски у тісті.
Для цієї страви бажано вибирати м’який хліб, щоб він не кришився під час згортання, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
2 яйця 9 сосисок 9 скибочок тостового хліба 100 г плавленого сиру 50 г вершкового масла перець та сіль на смак.
На кожному шматочку хліба обрізаємо запечену скоринку з усіх чотирьох сторін і трохи приминаємо качалкою. Так майбутня обгортка для сосиски стає тоншою і легше скручуватиметься.
Шматок трохи розкатаного хліба змащуємо невеликою кількістю плавленого сиру, кладемо на край сосиску і згортаємо трубочкою, повністю загортаючи її.
У тарілку розбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та перчимо на смак. Збовтуємо суміш вилкою. Опускаємо до неї загорнуту в хліб сосиску.
Смажимо сосиски на вершковому маслі і регулярно перевертаємо, щоб вони зарум’янилися з усіх боків.
Смачного!
До теми: Рецепт рибного шашлика на мангалі
