Пропонуємо вам приготувати картоплю по-селянськи у хрумкій скоринці.
Це один з найкращих рецептів, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
9 картоплин 2 зубки часнику 2 ст. л. олії 1 ч. л. солі дрібка перцю 1 ч. л. паприки 1/3 ч. л. орегано 1/3 ч. л. карі
Для соусу:
3 ст. л. сметани 1/4 ч. л. солі 1/4 ч. л. хмелі-сунелі 1 ч. л. французької гірчиці 1 ч. л. натертої цибулі 1 маринований огірок.
Помийте й просушіть картоплю. Наріжте її дольками, додайте спеції, олію, сіль, натертий часник. Усе добре перемішайте й поставте на 30 хвилин, щоб настоялося. Викладіть картоплю на деко, застелене пергаментом.
Поставте в духовку, розігріту до 200 градусів на режим “конвекція”. Запікайте протягом 25 хвилин.
Для соусу необхідно змішати сметану, сіль, спеції, французьку гірчицю, натерту цибулю та огірок. Подавайте картоплю з соусом.
Смачного!
До теми: Рецепт натурального морозива
