Пропонуємо вам приготувати гарячі бутерброди на сковороді.
Вони чудово підійдуть для ситного сніданку чи перекусу, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
Кислий сир 300 г.; Яйця 2 шт.; Сіль щіпка; Зелень на смак; Ковбаса чи шинка 100 г; Борошно 1 ч.л.; Білий хліб Олія рослинна (для обсмажування)
Наріжемо хліб, всього потрібно 8-10 скибочок залежно від товщини батона.
У мисці з’єднаємо сир, яйце та сіль.
Наріжемо на дрібні кубики ковбасу (балик, сосиски) та подрібнимо пучок зелені. Тепер додамо їх до інших продуктів. Також додамо 1 ч.л. борошна. Добре перемішаємо продукти. Маса стане пластичною і її легко і зручно наносити на скибочки хліба.
Акуратно і рівномірно наносимо начинку на кожну скибочку хліба, добре її притискаючи.
У сковороду додаємо трохи рослинної олії та добре її розігріваємо. Викладаємо бутерброди на сковороду начинкою вниз і обсмажуємо на середньому вогні до золотистої скоринки (близько 1-2 хвилин). Потім перевертаємо бутерброди та обсмажуємо з іншого боку ще 1 хвилину.
Смачного!
До теми: Рецепт бананового хліба
