Пропонуємо вам приготувати бісквітний кекс з ягодами.
Він виходить ароматним та зі смаком літа, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
курячі яйця — 6 шт.; цукор — 220 г; масло — 50 г; борошно — 140 г; крохмаль — 140 г; ягоди — 550 г.
Жовтки збийте з половиною порції цукру. Потім поступово починайте додавати розтоплене масло. Збийте окремо білки та введіть їх в масу з жовтками. Всипте борошно, просіяне з крохмалем. Тепер масу обережно треба вимішати. Тісто готове.
Ягоди промийте від пилу. Якщо це вишні, дістаньте кісточки. Обваляйте ягоди в цукрі та домішайте в тісто. Перелийте його в форму, яку попередньо треба змастити маслом.
Ставте кекс в розігріту духовку. Температура середня. Час випікання становить приблизно 30 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт м’яса по-китайськи в кисло-солодкому соусі
