Пропонуємо вам приготувати лінивий капустяний пиріг на сковороді.
На сковороді готується дуже швидко, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
150-200 г капусти сіль 1 яйце 20 г борошна 30 г сиру олія.
Нашинкуйте тоненько капусту, додайте солі, помніть її руками. Вбийте 1 яйце додайте борошно й гарно все перемішайте. Після цього натріть сир, додайте його до капусти й знову все перемішайте.
Розігрійте сковорідку з оливковою олією, викладіть на неї масу та добре утрамбуйте. Присипте кунжутом й обсмажуйте з обох сторін під кришкою.
Страва буде готова, коли утвориться рум’яна скоринка. Викладіть ваш пиріг на тарілку, наріжте на шматочки й смакуйте зі сметаною.
Смачного!
До теми: Рецепт сирного печива “Трояндочки”
