Пропонуємо вам приготувати яловичину тушковану з овочами на сковороді.
Це ідеальний варіант для тих, хто цінує швидкість приготування та бажає смачно і поживно пообідати, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
Яловичина – 700 г Картопля – 4 шт Корінь селери – 1/2 шт Рослинна олія – 2 ст. л Бульйонні кубики яловичі – 3 шт Морква – 1 шт Цибуля – 1 шт Вода – 1 л.
Яловичину, картоплю, селеру та моркву наріжте середніми шматочками, цибулю – дрібненько.
У сковороді розігрійте олію на великому вогні. Золотисто підсмажте м’ясо з усіх боків.
Розчиніть кубики у гарячій воді та залийте яловичину. Після закипання прикрийте кришкою та тушуйте м’ясо на помірному вогні близько години.
Додайте всі овочі. Перемішайте та готуйте ще 20–25 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт апельсинових сирників
