Пропонуємо вам приготувати горішки зі згущеним молоком.
Вони повернуть вас у дитинство, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
3 склянки борошна 3 яйця 1 склянка цукру 200 г вершкового масла 1 ч. л. соди, погашеної оцтом 3 ст. л. сметани ваніль 0,5 ч. л. солі.
Для начинки:
1 банка згущеного молока 1 ст. горіхів (грецькі, мигдаль, ліщина).
Горіхи бажано підсмажити, щоб смачніше було.
Збийте яйця з цукром, додайте до яєчної суміші масло й продовжуйте збивати. Після цього додайте сметану, сіль, ваніль, борошно, соду погасіть оцтом.
Замісіть тісто й поставте на 30 хвилин, щоб постояло. Якщо згущене молоко не варене, варити треба протягом 2 годин.
Розігрійте горішницю, сформуйте кульки й кладіть у форму.
Випікаючи, перевертайте кілька разів форму, відкривайте, щоб дивитися, чи не горять половинки.
Після цього у кожну половинку покладіть згущене молоко й горішок.
Смачного!
До теми: Рецепт легкого салату з куркою та овочами за 5 хвилин
