Пропонуємо вам приготувати деруни з цибулі.
Деруни можна готувати не лише з картоплі. Наприклад, відмінним альтернативним варіантом може стати цибуля, яка здивує вас незвичайним і цікавим смаком, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
пів кілограма цибулі; 5 столових ложок борошна; по чайній ложці розпушувача та солі; 3 курячі яйця; чорний перець на ваш розсуд; оливкова олія для смаження.
Насамперед чистимо і подрібнюємо цибулю. Робити це потрібно за допомогою ножа та дошки
Додаємо сіль та перець, перемішуємо та залишаємо маринуватися хвилин на 10.
Борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо за допомогою сита. Трохи збиваємо яйця і переливаємо до цибулі, добре змішавши.
Після цього додаємо акуратно борошно і доводимо до однорідного стану.
Добре розігріваємо сковорідку, вливаємо олію і за допомогою ложки викладаємо наші деруни. Смажити їх слід лише кілька хвилин із двох сторін.
Смачного!
До теми: Рецепт швидкого грибного супу
