Пропонуємо вам приготувати бананові сирники.
Це простий та дуже смачний рецепт, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
кисломолочний сир — 0,5 кг; яйця — 2 шт.; родзинки — 60 г; борошно — 4-5 ст.л.; цукор — 2 ст.л.; банан — 1 шт.; ванільний цукор — 1 п.; олія.
Починаємо з того, що яйця треба змішати зі звичайним та ванільним цукром, дрібкою солі. Далі до суміші закласти домашній сир. За бажанням його можна перетерти через сито, щоб маса була повітряніша.
Банан беріть стиглий, але твердий. Наріжте його кубиком та додайте до сирної суміші. Замочені в окропі раніше родзинки злийте та також додайте. До речі, варто родзинки обсушити серветкою.
Зволожте руки та сформуйте сирники.
На сковороді розігрійте олію. Викладіть сирники та обсмажте з двох сторін до золотистої апетитної скоринки.
Смачного!
До теми: Рецепт картопляних паличок з броколі
