Пропонуємо вам приготувати піцу на сковорідці.
Розповідаємо, як витратити на піцу всього 15 хвилин, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
200 г борошна; 120 мл води; 2 ч. л. цукру; 0,5 ч. л. розпушувача; сіль; продукти для начинки.
Продукцію для начинки ми вибираємо самі. В основному це сир, ковбаси, свіжа зелень і гриби.
Приготуйте бездріжджове тісто. У миску насипте борошно, цукор, розпушувач і дрібку солі.
Потім влийте воду, розмішайте до однорідності і замісіть тісто.
Коли маса стане однорідною, накрийте рушником і відставте на деякий час.
Для приготування начинки подрібніть зелень або зробіть соус.
Розкачайте тісто до потрібного діаметру, викладіть його на сковорідку і доведіть до готовності на плиті, на повільному вогні. По готовності тісто слід просушити протягом 3 хвилин.
Потім зніміть сковорідку з вогню, переверніть тісто, викладіть начинку, соуси і знову поставте на плиту. Готувати на слабкому вогні під кришкою 8 хвилин і подавати до столу.
Смачного!
До теми: Рецепт пирога “Равлик”
