Пропонуємо вам приготувати курку з болгарським перцем.
Швидка ідея для вечері, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
1 кг курячого філе 1 кг болгарського перцю олія (для смаження) сіль (на смак) копчена паприка 200 мл вершків (10-15%) 15 г борошна.
Нарізаємо тонкими смужками перець та куряче філе.
Розігріваємо пательню з олію та обсмажуємо перець.
Додаємо курку, сіль та копчену паприку. Обсмажуємо ще кілька хвилин.
Змішуємо холодні вершки з борошном та додаємо до курки з перцем. Перемішуємо.
Готуємо ще кілька хвилин, щоб заварилось борошно і рідина загусла.
Гарнір можна обрати на свій смак.
Смачного!
До теми: Рецепт яблучного пирога без тіста
