Пропонуємо вам приготувати кекси-піци.
Перед вами рецепт швидкої та смачної закуски, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
яйця – 3 шт; сіль – 1 ч. л; прованські трави – 1 ч. л; сметана – 2 ст. л; борошно – 170 г; розпушувач – 1 ч. л; сосиски; твердий сир; болгарський перець; кріп.
У глибоку миску вбити яйця, додати сіль, перець, прованські трави (за бажанням). Перемішати вінчиком до пишності. Потім додати сметану і знову перемішати.
У цю масу ввести просіяне борошно, змішане з розпушувачем, перемішати.
Сосиски нарізати маленькими кубиками, кріп теж почистити і нарізати дрібно. Усе це відправити в миску з тістом і акуратно перемішати.
Тісто викласти у форми для кексів і зверху посипати їх тертим сиром.
Випікати кекси в духовці, попередньо розігрітій до 175 градусів, 30-35 хвилин. Час випікання може бути довшим, необхідно орієнтуватися за духовкою. Кекси мають добре підрум’янитися.
Смачного!
До теми: Рецепт віденських вафель на кефірі до сніданку
