Пропонуємо вам приготувати оладки з яблуками.
Вони виходять хрусткі та ароматні, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
2 середні яблука 1 яйце 200 мл кефіру 2 столові ложки цукру 1 чайна ложка соди 200 г борошна Щіпка солі Олія для смаження.
Очистіть яблука та наріжте їх тонкими скибочками або натріть на великій тертці. Змішайте кефір із содою і дайте йому постояти кілька хвилин, щоб активувалася сода. Додайте яйце, цукор, сіль і перемішайте. Потім поступово всипайте борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювались грудочки.
Коли тісто буде однорідним, додайте яблука.
Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні.
Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.
Смачного!
До теми: Рецепт теплого салату з кіноа та авокадо
