Пропонуємо вам приготувати запечені персики в карамелі.
Це доволі смачний та корисний десерт, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
великі стиглі персики — 3 шт.; кленовий чи інший сироп — ¼ скл.; стручок ванілі — 1 шт.; мелена кориця — 1 ч.л.; мелена гвоздика — ¼ ч.л.; мелений мускатний горіх — ¼ ч.л.; морська сіль — дрібка.
Духовку поставте розігріватися до температури 175 градусів. Тим часом в невелику місткість налийте сироп. Додайте насіння ванілі з палички, корицю, гвоздику та сіль. Збийте все разом.
Покладіть в форму для запікання персики, які треба розрізати навпіл. Полийте їх заправкою. Персики мають бути повністю покриті солодкою сумішшю.
Поставте запікатися в духовку при температурі 175 градусів протягом 25-30 хвилин. Дивіться, щоб колір був золотистим, а персики стали м’якші.
У готові персики можна зробити будь-яку начинку на ваш смак. Збиті вершки, подрібнені горіхи з вершковим сиром, кокосовий йогурт та ін.
Смачного!
До теми: Рецепт м’яса по-китайськи в кисло-солодкому соусі
