Пропонуємо вам приготувати запечену скумбрію у соусі.
Готується доволі швидко та просто, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
2 філе скумбрії.
Для соусу:
сіль та перець 1 ч. л. паприки 1 ч. л. коріандру 1 перець гострий 3 ч.л. оливкової олії
Змішайте у мисці усі необхідні спеції та додайте оливкової олії й ретельно перемішайте. Рибку почистьте й зробіть надрізи як решітку по всій довжині риби. Це треба для того, щоб спеції краще просочилися в рибу.
Добре змастіть з усіх боків рибу. Потім викладіть на деко, застелене пергаментом, й поставте у духовку, розігріту до 180 градусів, на 20 хвилин запікатися.
Смачного!
До теми: Рецепт печива на кефірі
