Пропонуємо вам приготувати шашлик з сьомги на шпажках в духовці.
Це буде дуже смачно, а приготувати можна досить швидко, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
сьомга — 600 г; оливкова олія — 6 ст.л.; маслини — 8 шт.; лимон — 1 шт.; кріп — 50 г.
Наріжте філе сьомги на кубики розміром приблизно 2х2 см. Посоліть рибу.
Олію, маслини подрібнені, подрібнений кріп та лимонний сік змішайте разом та покладіть в цей маринад сьомгу. Залиште приблизно на 30 хвилин.
Тепер шматочки риби потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Викладіть на решітку, змащену олією.
Решітку з шашличками поставте в духовку, а під решітку ще розмістіть миску з водою. Запікати потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.
Перегорніть шашлички на середині часу.
Смачного!
До теми: Рецепт горохового супу з копченою куркою
