Пропонуємо вам приготувати сирники з грибами та ковбасою.
Це нові смакові емоції від звичної страви, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
кисломолочний сир — 100 г; ковбаса — 50 г; яйце — 1 шт.; помідор — 1 шт.; борошно — 5-6 ст.л.; кефір — 2 ст.л.; печериці — 2 шт.; олія — 40 мл; твердий сир — 40 г; петрушка; сіль, перець.
Для зручності ковбасу, помідори та гриби однаково наріжте кубиком. Враховуючи, що це будуть сирники, то намагайтеся дрібніше різати.
Змішайте разом яйце, кефір, кисломолочний сир та борошно. Тепер в тісто додайте нарізані раніше продукти та натертий сир, подрібнену петрушку. Посоліть. Можете підсипати чорного перцю та паприку за бажанням.
Сформуйте сирники та обсмажте на олії з обох сторін до золотистої скоринки. Подавайте зі сметаною.
Смачного!
До теми: Найпростіший рецепт запечених курячих гомілок
