Пропонуємо вам приготувати торт “Нутелла”.
Він виходить ніжний та дуже смачний, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
яйця — 6 шт.; цукор — 350 г; мед — 4 ст.л.; сіль — дрібка; какао — 100 г; масло — 180 г; сода — 2 ч.л.; борошно — 700 г.
Насамперед треба змішати яйця з цукром, сіллю, какао та медом. Інгредієнти поставте на водяну баню. Постійно помішуйте до їх розчинення. Перелийте суміш та додайте соду. Тепер черга просіяного борошна. Замісіть тісто.
Розділіть його на шість частин. Розкачайте коржі. Перекладіть на деко. Проколіть виделкою. Краще розкачувати відразу на пергаменті. Так легше та швидше працювати. Коржі випікають по 5-6 хвилин при температурі 180 градусів.
Тепер треба зробити заварний крем. Для його приготування знадобляться наступні продукти:
цукор — 150 г; яйця — 3 жовтки; молоко — 0,5 л; крохмаль — 1 ст.л.; борошно — 1 ст.л.
Це класичний рецепт заварного крему з яйцями. Змішайте в каструльці подані інгредієнти. Поставте на вогонь. Постійно помішуючи, доведіть до загустіння без грудочок. Дайте крему повністю охолонути.
Для другого крему потрібно:
300 г вершкового масла (теплого); одна банка згущеного молока; ванілін.
Збийте інгредієнти міксером. Після цього в крем введіть заварний та перемішайте міксером. Поставте в холодильник на 20-30 хвилин, щоб охолонув.
Тепер можна збирати торт з коржів та крему. Щоб він просочився, поставте його в прохолодне місце. Так він буде ще смачнішим.
Смачного!
До теми: Рецепт легкого салату з куркою та овочами за 5 хвилин
