Пропонуємо вам приготувати запечену скумбрію у незвичайному маринаді.
Підготовка займає не більше 10 хвилин, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
1 велика скумбрія 1 ст. л. майонезу 1 ч. л. гірчиці 1 ст. л. кетчупу 2 ст. л. соєвого соусу дрібка солі.
Рибу потрошимо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Ретельно промиваємо, підсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо впоперек на шматочки завтовшки 2,5-3 см.
Змішуємо усі інгредієнти для маринаду. Обмазуємо шматочки риби та залишаємо маринуватися на 1 годину в холодильнику. Можна обійтися без маринування та запікати відразу, вийде теж смачно.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо шматочки риби в змащену жароміцну форму і відправляємо запікатися на 30 хвилин.
Смачного!
До теми: Рецепт панкейків з моцарелою
