Свіжий і смачний салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято.
У ньому немає ні м’яса, ні майонезу, але виходить досить ситно, пише Галицький кореспондент.
Необхідні інгредієнти:
кукурудза консервована – 150 г;
яйця – 3 шт.;
огірки – 250 г;
сир твердий – 100 г;
часник – 2-3 зубчики;
кріп, зелена цибуля, листя салату – по невеликому пучку;
сіль, перець – за смаком;
сметана – 100-140 г;
Свіжі огірки нарізаємо соломкою.
Сир також нарізаємо невеликий соломкою, відправляємо в салатник до огірків.
Зварені круто яйця ріжемо соломкою і також кладемо в салат.
Додаємо в миску дрібно нарізані пір’я зеленої цибулі.
Залишається додати тільки консервовану кукурудзу.
Тепер робимо заправку для салату. У мисочку до сметани видавлюємо через прес часник, кладемо дрібно рубаний кріп, солимо і перчимо до смаку. Добре розмішуємо.
Заправляємо салат отриманою заправкою, добре розмішуємо.
При подачі прикрашаємо страву листям салату. Можна подати порційно або в одному великому салатнику.
Смачного!
До теми: Рецепт салату з куркою та овочами гриль
