Пропонуємо вам приготувати картопляні зрази з сиром.
Це простий та швидкий рецепт, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
картопля 500 г яйце 1 шт. твердий сир 120 г борошно 50 г перець чорний мелений сіль олія для смаження
Картоплю очистіть та помийте. Відваріть до готовності у підсоленій воді. Воду злийте і розімніть картоплю в пюре, щоб не було грудочок. Викладіть картопляне пюре в миску, остудіть. Додайте твердий сир, натертий на дрібній тертці, яйце, борошно, перець та сіль. Усе перемішайте в однорідну масу.
Сформуйте кульки, злегка приплюсніть.
Обсмажуйте на розігрітій сковороді з олією, на середньому вогні, з двох боків до золотистої скоринки.
Смачного!
До теми: Рецепт дуже швидкої та смачної піци
