Пропонуємо вам приготувати закуску – запечену цибулю з сиром.
Вона буде смачна та оригінальна, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
цибуля — 3 шт.; твердий сир — 100 г; оливкова олія — 1 ст.л.; суміш сухих трав (спеції); сіль, перець.
Почнемо з того, що треба розігріти духовку. Або звичайним способом розженіть температуру до 200-250 градусів, або включіть верхній гриль, якщо є така функція.
Поки розігрівається духова шафа можна приготувати цибулю до запікання. Зніміть лушпиння, промийте та просушіть паперовим рушником. Наріжте цибулю кружальцями по 5-7 мм. Викладіть на пергамент на деко. Посипте кружальця спеціями, сіллю, чорним меленим перцем. Зверху покладіть по шматочку сиру. І завершіть формування бризками олії.
Відправляйте деко в духовку на 8 хвилин.
Цього часу має вистачити, щоб з цибулі пішов гострий смак, а вона стала м’якішою, з легким хрустом. Сир буде злегка рум’яним та розплавиться.
Смачного!
До теми: Рецепт овочевих кексів з рибою
