Пропонуємо вам приготувати картопляні палички.
Проста у приготуванні та дуже хрустка закуска, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
картопля — 5 шт.; крохмаль — 2 ст.л.; сіль.
Картоплю відваріть звичним способом та зробіть з неї пюре. Додайте сіль та крохмаль, усе ретельно перемішайте.
Картопляну масу розкачайте в пласт, наріжте на смужки. А тепер розігрійте олію та обсмажте картопляні смужки у фритюрі до золотистого кольору.
На ваш смак можете подати разом з паличками соус.
Смачного!
До теми: Рецепт овочевих кексів з рибою
