Пропонуємо вам приготувати мандаринові сирники.
Вони виходять ароматні, ніжні та апетитні, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти:
кисломолочний сир — 300 г; манна крупа — 3 ст.л.; борошно — 4 ст.л.; крохмаль — 1 ст.л.; яйця — 2 шт.; цукор — 2 ст.л.; сіль — дрібка; мандарини — 4 шт.
Для початку проконтролюйте консистенцію сиру. За потреби його треба перетерти. Збийте його з яйцями, цукром та сіллю. Додайте манну крупу та просіяне борошно. Накрийте його та дайте постояти протягом 20 хвилин.
Від мандаринів нам потрібні їх часточки без шкірок. Посипте крохмалем та додайте в тісто.
Сформуйте сирники, запаніруйте в борошні.
Обсмажте сирники на добре розігрітій сковороді з олією. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Смачного!
До теми: Рецепт пирога з сосисками
